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SCIE
NE PAS
S
en regardant la mer
la grille
ROUGES/
Supplément Terrasse 8%
CHÊNE LAUS
Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah
DO Somontano
Vin rouge à la robe rouge cerise intense, avec des nuances violettes et rouges qui marquent sa jeunesse. Nez ample et intense. Les arômes de fruits rouges ressortent avec une touche de noix (noisettes, amandes grillées), de fumé, de caramel et d'épices. En bouche son attaque douce et fruitée se démarque
22,80
22,80
SARA ROCK
Garnacha noir et Carignan
DO Highland
Vin joven avec une couleur cerise avec une bordure violette. Le nez met en avant ses souvenirs de mûres, de fraises, de framboises et en bouche un excellent équilibre et une finale soyeuse.
17h50
LAUS ROUGE
15.50
Merlot et Syrah
DO Somontano
Vin rouge de couleur rouge cerise intense, avec des jantes bleues qui marquent sa jeunesse. Nez frais et fruité. Des arômes généreux de fruits rouges ressortent, avec une touche de baies sauvages. En bouche, son attaque douce et soyeuse se démarque. Étape très agréable et douce.
ENATE TAPAS
19.80
, Tempranillo, Merlot et Cabernet Sauvignon
DO Somontano
Riche en nuances, avec la présence de fruits rouges (mûres, cerises) ainsi que des notes de fraise caramel et de réglisse. Des tanins savoureux mêlés à une acidité fraîche qui lui confèrent une texture douce et ronde. Finale crémeuse et lactique
CHÊNE SOURCE
24.80
Tempranillo
DO Ribera del Duero
Couleur cerise, avec de beaux bords violets, très lumineux. Le nez est très puissant et complexe, intenses arômes de fruits rouges, frais et nets, légères sensations torréfiées et minérales.
LA RESERVE D'ELEVAGE
25,50
Tempranillo
DO Rioja
Vin couleur cerise rouge et couche intermédiaire. Au nez, il montre beaucoup de complexité en raison de ses 12 mois de vieillissement en fûts de chêne, avec des notes de fruits rouges mûrs sur un fond de notes grillées.
ROJALET NOIR
23.80
23.80
carignan
DO Montsant
ENATE RÉSERVE
Cabernet Sauvignon
DO Somontano
Jeune rouge de grande intensité. Très aromatique, équilibré, avec une saveur de fruits mûrs. En bouche, il est frais, volumineux et avec une longue finale. C'est l'exemple parfait de la Cariñena typique de Montsant
33,80
Robe grenat très couverte. Au nez, le vin présente une palette aromatique large et complexe : petits fruits rouges (mûre, groseille), des notes balsamiques (menthe) et un subtil fond épicé (vanille, poivre, laurier). Au palais structuré, la bouche est tapissée de tanins de grande qualité.
blanche
BLANCS/
LAUS BLANC
15.50
chardonnay
DO Terra Alta
D'une couleur jaune intense, ce vin conserve tous les arômes de fruits du cépage, grâce à une élaboration soignée et méticuleuse. Complexe et élégant, les arômes d'agrumes et tropicaux (ananas et banane mûre) ressortent.
15.50
FONT CHAUFFANT BLANC
17.80
Macabeu et Garancha blanca
DO Terra Alta
Vin blanc jaune paille, des arômes d'ananas, de coing et d'agrumes ressortent au nez, et en bouche il est large, équilibré y avec une finale douce.
SARA ROCA BLANC
MacabeU y Garnacha Blanca DO Terra Alta
17h50
De couleur jaune paille, les fruits blancs ressortent au nez (comme la poire et la pomme) et en bouche, il montre un volume surprenant et une finale équilibrée.
ROUGE BLANC
Macabeu et Garnacha Blanca
DO Montsant
23.80
Blanc brillant et élégant. Fruits tropicaux, fleurs blanches et herbes méditerranéennes au nez. En bouche, il est frais, agréable et avec une bonne acidité. Rond en bouche, typique de la Garnacha Blanca
PARATÓ XAREL-LO
Xarel·lo
DO Penedès
23.50
Robe jaune paille pâle brillante, aux nuances verdâtres. Arômes franchement fruités avec des notes de fruits à noyau (pêche), de banane mûre et de poire, s'ouvrant vers des notes variétales plus balsamiques. Passage en bouche très rafraîchissant
NECORA
Verdejo
Faire la roue
25,80
De couleur jaune paille, ses arômes de fruits exotiques comme le fruit de la passion et l'ananas ressortent au nez, et en bouche il montre une très bonne fraîcheur et une finale fruitée.
ENATE 234 CHARDONNAY
chardonnay
DO Somontano
24.80
Couleur jaune pâle. Arôme variétal complexe et intense de pomme verte, de pêche mûre, de fenouil et de fruits exotiques (goyave, fruit de la passion), sur un fond minéral discret. finale légèrement sirupeuse
PLUS D'UBERNI BLANC DE BLANCS
25,50
Xarel-lo et Xarel-lo
DO Penedès
Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Le nez est franc, des arômes de notes d'agrumes (citron, tilleul) sur un fond de fleurs blanches (fleurs d'amandier). En bouche il est totalement sec, il se distingue par son équilibre, sa finesse et son élégance.
Rose
ROSES/
SARA ROCHE ROSAT
17h50
Grenache noir
DO Terra Alta
Vin rosé qui se distingue par ses arômes de fraises et de fruits rouges acides, et en bouche il montre un très bon volume et une finale douce.
LAUS-ROSAT
15.50
15.50
Syrah et Grenache Rouge
DO Somontano
Belle couleur rose pâle et aspect cristallin. Au nez, il est très propre et fruité, avec des nuances claires de fraise, de bonbons, de fruits rouges et de violette. En bouche, doux, frais et avec un doux palais.
ENATE ROSE
24.80
Cabernet et Sauvignon
DO Somontano
Nez intense, très fruité, où prédominent les arômes du raisin (myrtille, framboise, poivre) En bouche il présente une attaque charnue et pleine. Son acidité équilibrée en fait un vin agile et vif
VINS AU VERRES/
LAUS
DO Somontano
SARA ROCK
DO Terra Alta
verres à vin
ROUGE/BLANC/ROSE
3,95
4,50
3,95
CREUSEMENT
CAVAS ET CHAMPAGNES
BALDUS
Macabeo, Xarel-lo et Parellada DO Cava
Vin mousseux de couleur jaune paille, au nez il a des notes de fruits blancs comme la poire et la pomme avec de légères touches de fenouil, et en bouche il est équilibré et très clair avec de l'acide carbonique bien intégré.
PLUS D ANOÏA
Macabeo, Xarel-lo et Parellada DO Cava
C'est un cava jaune paille brillant avec des reflets verdâtres et de fines bulles. Des arômes d'agrumes, de pomme verte et de pain grillé apparaissent au nez, qui réapparaissent en bouche. C'est un produit frais, jeune, léger et agréable.
KRYPTA
Macabeo, Xarel-lo et Parellada DO Cava
Cava spectaculaire en bouche, célèbre pour être un grand joyau de la gastronomie catalane.
27,80
17.80
17.80
85,50
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